Steak de Cordeiro

Ingredientes

1 steak de cordeiro pesando aproximadamente 350g.

Modo de preparar
Todos os pratos da casa têm um toque especial do chef e segredos que ele dificilmente conta.
Neste prato, o segredo está no molho preparado com ervas finas, com o qual o steak é pincelado enquanto doura na grelha.
É servido acompanhado de batata soutê e arroz com hortelã fresca picada.

– Receita original do Chef Gilberto Miranda, integrante do cardápio do “steak bar house” Celeiro da Granja, na Granja Viana, São Paulo